florieren! - Heft 7/2013: Nachhaltigkeit bei Keramik & Co - Welche Rolle spielen Herstellungs- und Arbeitsbedingungen bei der Sortimentsauswahl? Download hier
CSR-Magazin 1 /2012: "Nachhaltige Label im Wettbewerb" - Ein Erklärungsansatz zur Labelflut. Download hier
DEGA, Nr. 1, 20. Januar 2012: "Der kleine Unterschied" - Interkulturelle Kommunikation zwischen Deutschen und Niederländern basierend auf einer Analyse von Dr. Ute Schürings. Download hier
DEGA, Nr. 1, 20. Januar 2012: "Werden Brotfrüchte neues Grundnahrungsmittel?" - Artikel und Interview zum Brotfrucht-Projekt der Firma Cultivaris. Download hier
Taspo, Nr. 41, 14. Oktober 2011: "Plant Eye - Die Verfeinerung des Grünen Daumens" - Ein Erfahrungsbericht aus der Gärtnerei Hanka in Kempen. Download hier
florieren! - Heft Oktober 2011: "Der Hektik einen Haken schlagen" - Das Blumenfachgeschäft Drei Blüten aus Aachen macht's vor. Ein Ladenportrait.Download hier
DEGA Produktion & Handel, Heft 7, Juli 2011: "Hochstämme pflegen lernen" - Ein Beitrag über den Berufs des Baumwarts. Download hier
DEGA Produktion & Handel, Heft 7, Juli 2011: "Ugandas erste Profigärtner" - Ein Portrait der ersten Gartenbauschule in Uganda. Download hier
BLÜHENDE GESCHÄFTE Der weltweite Handel mit der Blume
Auf der Basis persönlicher Erfahrungen und langjähriger Berufspraxis
gewährt Silke Peters Einblicke in den internationalen Handel mit Blumen
und Zierpflanzen. Ihr Buch ist ein leidenschaftliches Plädoyer für ein
faireres Handeln und lädt ein, den Wert der Blume neu zu entdecken -
denn auf den Frühjahrsstrauß zu verzichten, soll und kann keine Lösung
sein. (Buch erscheint im oekom Verlag, München, Erscheinungstermin 02.02.2015, ISBN-13: 978-3-86581-313-8)
NACHHALTIGE LABEL IM WETTBEWERB
Label gelten als ein Instrument, das Konsumenten in ihrem Wunsch nach Sicherheit und Verantwortung entgegenkommt. Sie sind anerkannte Vehikel für die politische Einflussnahme mit dem Einkaufswagen. Aber: Was tun angesichts des Angebots verschiedener Zeichen, die scheinbar alle das Gleiche wollen? Warum können sich diese Initiativen nicht einigen? Das Beispiel der Blumenlabel lässt tief blicken. Denn die Konflikte sind nicht hausgemacht, sondern systembedingt. (Auszug aus gleichnamigen Artikel im CSR-Magazin 1/2012, Download links)
DER KLEINE UNTERSCHIED
In den Niederlanden kommen Geschäfte doch genauso wie in Deutschland zustande, oder? Nicht ganz – es gibt Mentalitätsunterschiede. Einige hilfreiche Infos dazu gibt Dr. Ute Schürings. Die ehemalige Dozentin für Niederländisch hat sich vor drei Jahren mit einer Beratungsagentur selbstständig gemacht. Ein Portrait zum Thema deutsch-niederländische Geschäftsbeziehungen. (Auszug aus der DEGA, Nr. 1, Seite 54 - 55, Download Spalte links)
DIE BROTFRUCHT - EINE PERSPEKTIVE FÜR DIE WELTERNÄHRUNG?
Die University of British Columbia, Vancouver/Kanada, und das Breadfruit Institute Hawaii haben eine Vermehrungsmethode für Brotfruchtbäume entwickelt. Um die Vermarktung kümmert sich die Firma Cultivaris mit deutschem Sitz in Mainz. Mitinhaber Garry Grueber im Gespräch mit Silke Peters über die Wiederentdeckung der Brotfrucht und ihr Potential als Grundnahrungsmittel in tropischen Ländern. (Auszug aus der DEGA, Nr. 1, 2012, Seite 24 - 26, Download Spalte links)
PLANT EYE - DAS PFLANZLICHE AUGE
Das pflanzliche Auge der Firma Phenospex aus Aachen hat nicht nur den Deutschen Innovationspreis Gartenbau 2011 gewonnen, am 15. September wurde es auch als Projekt in „Deutschland – Land der Ideen“ ausgezeichnet. Was erspäht das Auge im Gewächshaus? Wie läuft das Gerät in der Anwendung? Erste Erfahrungen aus dem Gartenbaubetrieb Hanka aus Kempen am Niederrhein. (Auszug aus dem Artikel "Die Verfeinerung des grünen Daumens", Taspo, Nr. 41, Download Spalte links)
UGANDAS ERSTE PROFIGÄRTNER
In einem der am wenigsten entwickelten Länder der Erde bildet Nikola Küsters, Agraringenieurin aus Hannover, Jugendliche zu Gärtnern aus. Zierpflanzen, Botanik und Gartendesign: Braucht Uganda Gärtner? Tatsächlich bietet die Ausbildung zum Gärtner den Jugendlichen eine echte Zukunftsperspektive (...) (Auszug aus dem gleichnamigen Artikel von Silke Peters, Dega Produktion & Handel, Heft 7)
PFLANZENSCHUTZMITTEL AUF ROSEN
Die Zeitschrift "Ökotest" testete 22 Rosensträuße von 17 Anbietern auf Pflanzenschutzmittel - ausnahmslos auf allen wurden Rückstände gefunden, die als giftig eingestuft werden. Floristen sollten dem Thema nicht ausweichen, sondern offen damit umgehen. Denn Blumenfachhändler haben durchaus Handlungsmöglichkeiten und gerade sie können profitieren, wenn die ökologische Sensibilität der Verbraucher steigt. (...) (Auszug aus dem Forums-Beitrag von Silke Peters in der Juni-Ausgabe der Zeitschrift florieren!)
